先日、愛知教育大学附属岡崎中学校2年生の渡邉さんが、当店のオーナーである斎藤医師に取材のためご来店くださいました。
渡邉さんは、「肉が食べたい」というテーマで追求学習に取り組んでいらっしゃるとのこと。アニマルウェアフェアや環境問題など、現代の畜産が抱える課題について深く考え、その中で牧草牛に興味を持ったのだそうです。
今後の日本での放牧や持続可能な畜産への考えなどを真摯にお伝えさせていただきました。
渡邉さん、遠方からお越しいただき、誠にありがとうございました！
今後の学習も応援しております。
※写真掲載許可済